Индонезия Суматра Гайо G1 (Индонезия)

Характеристики: Состав - 100% Арабика Вкусовой профиль - сухофрукты, чернослив, ваниль, карамель. Способ обработки - Гилинг-Басах. Скрин - 15+ Описание: Зерна из региона Gayo на Суматре выращены на высокогорных плантациях в уникальном микроклимате острова — влажные туманы и вулканические почвы формируют плотный, сложный профиль. Эта партия обработана традиционными методами, что придаёт чашке богатую, землистую основу и подчёркивает фруктовую сладость. В аромате и во вкусе доминируют сухофруктовые оттенки и тёмная сладость чернослива, дополненные мягкой ванильной нежностью и карамельной глубиной. Тело — плотное и маслянистое; кислотность — низкая, с тёплой округлостью. Послевкусие долгое и шоколадно-фруктовое. Кому подойдёт: Любителям насыщенных, тёплых и десертных профилей — поклонникам кофе с плотным телом, тёмными фруктовыми тонами и минимальной кислотностью. Слоган: Gayo — суматранская глубина: чернослив, ваниль и карамель в каждой чашке.