Эфиопия Сидамо G2 (Эфиопия)

Характеристики: Состав - 100% Арабика Вкусовой профиль - шоколад, цветы ноты, сухофрукты, орех. Способ обработки - Натуральный. Скрин - 14/16. Описание: Этот фильтр‑кофе родом из легендарного региона Сидамо в Эфиопии — образец тонкой ароматической сложности. Зерна собирают вручную на высокогорных плантациях; щадящая обработка и светлая—средняя обжарка сохраняют изящную цветочность и фруктовую ясность, одновременно раскрывая нежную шоколадную базу и ореховые нюансы. В чашке сначала слышны цветочные верхние ноты (жасмин, чайные цветы), затем открывается сладость сухофруктов — инжир и изюм — и мягкое ореховое завершение, которое связывает профиль в округлую, бархатистую структуру. Кислотность — живая и сбалансированная; тело — среднее, чистое; послевкусие — длинное и гармоничное. Кому подойдёт: Тем, кто ищет изящный, многослойный фильтр‑профиль — любителям цветочной нюансировки, но с тёплой шоколадно‑фруктовой основой. Слоган: Сидамо — цветочная изысканность и шоколадно‑фруктовая глубина в каждой фильтр‑чашке.